Gastronomie - Geräte mieten

Maschinenleistung

ist eine theoretische Kennzahl, die den Vergleich von Spülmaschinen unterstützt und die auf der Basis von Normtellern ermittelt und in Tellern pro Stunde angegeben wird. Beschickungs- und Entnahmezeiten bleiben grundsätzlich unberücksichtigt.

Bei Bandtransportmaschinen errechnet sie sich als Produkt der Aufnahmekapazität einer bestimmten Länge des Transportbandes und der jeweiligen Trans-portbandgeschwindigkeit.

Bei Korbtransportmaschinen wird die Anzahl der in einem Korb spülbaren Normteller mit der theoretisch möglichen Korbleistung der Maschine multipliziert.

Bei handbeschickten Programmautomaten wird die Maschinenleistung ermittelt, indem die Anzahl der in einem Korb spülbaren Normteller mit der theoretisch möglichen Anzahl von Programmabläufen pro Stunde multipliziert wird.

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